Filet vom roten Wels 19,80 Erdäpfelstampf / Rübenvielfalt / Rote Rübencreme / Apfel & Kren

Gebratenes Lachsforellenfilet (Gut Dornau) 19,80 Kürbisrisotto / geschmorter Hokkaidokürbis / Wildkräuter / Kernölgel